National Milk Day 2021: इस दिवस को डॉ. वर्गीज कुरियन के जन्मदिन के रूप में मनाया जाता है| राष्ट्रीय दुग्ध दिवस से जुड़ी महत्वपूर्ण बातें यहाँ जाने|

National Milk Day 2021: प्रति वर्ष 26 नवंबर को हमारे देश में ‘राष्ट्रीय दुग्ध दिवस’ मनाया जाता है| इस दिवस को श्वेत क्रांति के जनक डॉ. वर्गीज कुरियन के जन्मदिन के रूप में मनाया जाता है| जिन्हें भारत के मिल्कमैन के रूप में भी जाना जाता है|

डॉ वर्गीज कुरियन को भारत में ‘श्वेत क्रांति के जनक’ के रूप में जाना जाता है| वे एक सामाजिक उद्यमी थे, जिन्होंने ‘ऑपरेशन फ्लड’ (Operation Flood) का नेतृत्व किया, जो दुनिया भर में सबसे बड़ा कृषि डेयरी विकास कार्यक्रम था| उन्होंने अमूल ब्रांड की स्थापना एवं सफलता में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई| 

ऑपरेशन फ्लड ने भारत को दुनिया का सबसे बड़ा दूध उत्पादक बना दिया| इस आंदोलन ने लगभग 30 सालों में प्रति व्यक्ति उपलब्ध दूध को दोगुना कर दिया और साथ ही दूध उत्पादन को चार गुना बढ़ा दिया| भारत सरकार द्वारा डॉ. वर्गीज कुरियन को साल 1965 में पद्मश्री, साल 1966 में पद्म भूषण एवं साल 1999 में पद्म विभूषण सम्मान मिला|

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राष्ट्रीय दुग्ध दिवस से जुड़ी महत्वपूर्ण बातें